Horno de convección: Todo lo que necesitas saber
En un horno de convección, un ventilador distribuye el aire caliente por todo el interior del horno, lo que permite una cocción más rápida y uniforme. En cambio, en un horno convencional, el aire caliente se distribuye de manera menos uniforme, lo que puede resultar en una cocción menos uniforme. Además, los hornos de convección son más ...