Diagrama de operaciones del proceso de yogurt | PDF
20 sept. 2015 • Descargar como DOCX, PDF •. El documento presenta el diagrama de flujo del proceso de producción de yogurt, el cual incluye las etapas de recepción y medición de leche fresca, filtrado, pasteurización, adición de azúcar, homogenización, cultivo láctico a baja temperatura, inoculación, refrigeración, adición de ...