La industria cárnica en Ecuador: un gran potencial de crecimiento
Según datos del Banco Central del Ecuador, existe un crecimiento de esta industria a través de los años, ubicándose en el puesto 20 de 47 industrias a nivel nacional, con un aporte de $1.176,5 millones de dólares en 2019 (1,1% del PIB) y, una tasa promedio de variación anual de 11,4% entre 2007 y 2019. Cabe señalar que, en 2019, el 84,0% ...