(PDF) Distribución interna de los productos
Distribución interna de los productos 2.1 Clasificación de los productos • Congelados. Son productos que se deben almacenar en cámaras frigoríficas a una temperatura inferior a los -18º centígrados, por ejemplo: carne, pescado, verduras (guisantes, espinacas), postres (helados, tartas), etcétera. • Refrigerados.